Bormustra

Február 14-én bormustrát tartottunk a helyi gazdák részvételével. Húsz borkészítő hozta el termékét, így 34 féle italt ízlelgettünk és véleményeztünk a fehér, a rosé és a vörös kategóriában. A rendezvény szakértője Sáfrán András, Csákberényi borász barátunk volt, aki szintén elhozta két fehér borát kóstoltatni. Kezdetben szigorúan a termékekre koncentráltunk, az ötödik fajta után azonban már mindenkinek megeredt a nyelve és baráti beszélgetés kezdődött. A borok között voltak ígéretesek, de akadtak olyanok is, amivel a versenyig még dolgoznunk kell. Sok új hordókezelési és szőlőerjesztési technikát hallottunk, tanultunk egymás tapasztalataiból. Nagyon jól éreztük magunkat, észre sem vettük, hogy már féltizenkettőt ütött az óra. Megbeszéltük az idén rendezendő borverseny részleteit és időpontját. Az esemény helyszíne a kálvária-hegyi borospincéknél lesz, május 18-án. Ide várjuk ebéd után a falu érdeklődő lakosait, ahol szeretnénk megkóstoltatni az idei termékeinket.

Sztányi István